影像【影像課】法式閃電泡芺
網友激推 零失敗口碑配方
施易男
- 簡介
- 收聽
總集數
2 集
總長度
20 分
輔助資源
無輔助資源
內容類型
生活品味
內容形式
影像類
出版方
槐然數位
上架日期
2024/01/30 上架
更新狀態
全數已上架
內容簡介
甜點王子施易男這次要分享的甜點是，擁有如同馬卡龍般的外酥內軟口感，一口咬下滿滿的餡料，更能享受爆漿的多重感受，你猜到了嗎？
這次要分享的就是擁有法式風情的「閃電泡芙」。
閃電泡芙的是長條形的，除了在外觀與傳統泡芙有所差別外，除了在泡芙中裝填濃郁的餡料外，在外層再以巧克力糖霜妝點，更能吃出豐富多層次的口感。
許多人都認為這一道料理，失敗率往往很高，甜點王子施易男的泡芙小訣竅，這次不藏私，全部告訴你，讓你一次就成功喔!!
槐然文化 ‧ 想享學 享受學習樂趣、探索智慧之旅！
單元介紹
分集內容
- 01：【精彩試看】法式閃電泡芺
- 02：法式閃電泡芺
適合對象
- 甜點烘焙新手
- 想要享受甜點療癒的人
- 自學甜點但是失敗過的人
獲得什麼
- 學會製作擁有如同馬卡龍般的外酥內軟口感，一口咬下滿滿的爆漿餡料，充滿法式風情的閃電泡芙。
- 烘烤泡芙不失敗
- 做出美味餡料
主講人
施易男
- 台灣知名男演員、歌手
- 「馬卡龍王子」、「甜點王子」
- 佛光大學藝術研究所
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