
影像【影像課】巧變青醬義式創意料理
「免燉煮」簡單搞定青醬
小熊老師熊怡凱
- 簡介
- 目錄
總集數
10 集
總長度
1 小時56 分鐘
輔助資源
無輔助資源
內容類型
生活品味
內容形式
影像類
出版方
槐然數位
上架日期
2024/07/01 上架
更新狀態
全數已上架
內容簡介
不用燉不用煮,一台果汁機簡單搞定「青醬」!
香氣逼人青醬義大利麵的「青醬」怎麼做呢?相較於蕃茄紅醬與奶油白醬需要較繁複的燉煮製程,青醬算是容易製作的一款經典義大利麵醬料。不僅能做出美味的義大利麵、燉飯,甚至搭配沙拉和墨西哥薄餅也都非常對味。
跟著小熊老師使用一般常見的九層塔和一台果汁機,準備教大家製作味道香郁的青醬囉!
「槐然文化∙想享學 享受學習樂趣、探索智慧之旅!」
單元介紹
分集內容
- 01:【精采試看】青醬海鮮熱沙拉
- 02:青醬食材介紹與製作
- 03:青醬海鮮熱沙拉
- 04:青醬鑲菇
- 05:青醬沙丁魚與義式臘腸脆餅
- 06:青醬火腿車輪捲
- 07:青醬墨西哥夾餅
- 08:青醬蝦仁飯
- 09:蕃茄鑲青醬飯
- 10:青醬文蛤義大利麵
適合對象
- 對烹飪有濃厚興趣的人
- 熱愛各式風味料理,想要在家輕鬆製作
- 想進一步豐富自己的料理菜單
獲得什麼
- 體驗中東、美式、中式、義大利等風味美食的製作
- 紓壓療癒的料理過程,立刻動手做看看
- 立刻提升在家中的烹飪技能
主講人
小熊老師熊怡凱
- 【知名美食部落客】熊怡凱(小熊)
- 倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療證照師
- 旅居英國十年,擅長中西合併,傳統與現代的創意料理,以美食療癒人心,擄獲現代都會女性的關注。
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