影像【影像課】美式BBQ大餐與完美配菜

輕鬆做出道地的美式大餐

小熊老師熊怡凱

  • 總集數

    8 集

  • 總長度

    1 小時34 分鐘

  • 輔助資源

    無輔助資源

  • 內容類型

    生活品味

  • 內容形式

    影像類

  • 出版方

    槐然數位

  • 上架日期

    2024/07/01 上架

  • 更新狀態

    全數已上架

內容簡介

美式BBQ大餐是派對中的最愛,從燻烤豬肋排到水牛城辣雞翅都讓人食指大動、吮指回味!

小熊老師教您如何調配BBQ醬,並且控制火侯烤出軟嫩豬肋排,再搭配水果沙拉及創意甜點棉花糖烤地瓜,美式BBQ大餐與完美配菜就這樣簡單上桌,跟著小熊老師一起動手做,包準讓您的親朋好友驚讚不已!

「槐然文化∙想享學 享受學習樂趣、探索智慧之旅!」

單元介紹

分集內容

  • 01:【精采試看】餐廳式馬鈴薯沙拉
  • 02:蘋果卡司酪沙拉
  • 03:慢烤BBQ肋排
  • 04:慢烤蘋果酒手撕豬肉漢堡
  • 05:完美脆皮夾克馬鈴薯兩吃
  • 06:棉花糖烤夾克地瓜
  • 07:水牛城辣雞翅
  • 08:餐廳式馬鈴薯沙拉

適合對象

  • 對烹飪有濃厚興趣的人
  • 熱愛各式風味料理,想要在家輕鬆製作
  • 想進一步豐富自己的料理菜單

獲得什麼

  • 體驗中東、美式、中式、義大利等風味美食的製作
  • 紓壓療癒的料理過程,立刻動手做看看
  • 立刻提升在家中的烹飪技能

購買須知

主講人

小熊老師熊怡凱

  • 【知名美食部落客】熊怡凱(小熊)
  • 倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療證照師
  • 旅居英國十年,擅長中西合併,傳統與現代的創意料理,以美食療癒人心,擄獲現代都會女性的關注。

熊怡凱(小熊)

國立台灣藝術大學雕塑系畢業

倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療證照師

倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療碩士畢業

2009出版 散文食譜書「真食味」

2010出版 旅遊美食書「我恨炸魚薯條」

2011出版 食譜專書「7種食材變化80道美味料理」

2011出版 麵食專書「揉個麵團,做麵點和麵食」

2012出版 結合兩性與料理專書「這一口,終於懂得愛的滋味 」

旅居英國十年,擅長中西合併,傳統與現代的創意料理,以美食療癒人心,擄獲現代都會女性的關注。


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